Torte fredde, le ricette più buone
Torte fredde, che bontà! In estate potete sperimentarne diverse versioni, sempre diverse e una più golosa dell'altra: vediamo tante ricette semplici da preparare ma di sicuro effetto.
di BUTTALAPASTA | 25 luglio 20, 04:30

Le torte fredde, facili e veloci da preparare, sono il dolce perfetto per l’estate. E non richiedono nemmeno la cottura in forno! In genere la base è di biscotto croccante, che accoglie una farcia a base di panna, ricotta o formaggio spalmabile e frutta fresca. Le versioni e le ricette da preparare sono davvero tante, variando solo qualche ingrediente ma sperimentando sapori sempre diversi.

Le torte fredde più buone per l’estate

Le torte fredde sono semplicissime da preparare e, una volta presa la mano, non bisognerà nemmeno formalizzarsi troppo per quanto riguarda gli ingredienti: la vostra farcia morbida, che contrasterà piacevolmente con il biscotto croccante della base, può essere modificata a vostro piacere e in base a ciò che avete a disposizione.

Le versioni più golose prevedono l’uso del mascarpone, mentre chi è più attento alla linea può puntare su un grande classico tra le torte fredde estive: quella allo yogurt, completata a piacere con tanta frutta fresca. Se invece non avete timore di ingrassare o se un’occasione speciale lo richiede, lanciatevi in una golosissima versione con tanta Nutella!

Vi piacciono gli abbinamenti classici ma particolari? Allora la vostra torta fredda può essere quella con cioccolato e menta.

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