Possiamo preparare dei rotoli, oppure realizzare dei fagottini ripieni strepitosi. Di idee ce ne sono tantissime e abbiamo raccolto per voi le più originali per portare in tavola delle crespelle salate buone da mangiare… e belle da vedere, si sa: anche l’occhio vuole la sua parte!
La forma classica delle crepes è quella a ventaglio con un ripieno saporito all’interno, e magari una salsa all’esterno che può essere bianca (la classica besciamella va benissimo), oppure un sugo con pomodoro, come il ragù di carne alla bolognese.
Potete chiuderle formando un rotolo e tagliarlo a metà, oppure fare dei sacchettini sfiziosi da chiudere con dell’erba cipollina. Per non parlare poi delle crespelle aperte a metà che lasciano intravedere la farcia e che fanno venire l’acquolina in bocca solo a vederle!
Cliccate sul link sotto per scoprire tutte le foto che abbiamo raccolto per voi e lasciatevi ispirare!